come si misura la piccantezza

Gio. Set 10th, 2026

Peperoncini dolci, medi e piccanti: criteri di confronto

Luglio 20, 2026 amministratore

Un peperoncino può sembrare innocuo, profumato, quasi fruttato. Poi arriva l’assaggio e cambia tutto: qualcuno resta su una dolcezza appena vegetale, altri pizzicano con discrezione, altri ancora occupano il palato…

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